Nabava delov in oblikovanje strjevalne komore (v teku): 5 korakov

2024 Avtor: John Day | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-30 12:05

Strjevalne komore same po sebi niso zapletene, mesne suhomesne izdelke so uporabljali že pred sodobno tehnologijo kot sredstvo za ohranjanje hrane, toda ravno zaradi te preprostosti avtomatizacija ni pretežka. Preprosto morate nadzorovati nekaj dejavnikov: temperaturo, vlažnost in pretok zraka. Spodaj boste opisali, kateri deli so potrebni in zakaj, kje jih kupiti in kako vse združiti s pomočjo Raspberry Pi.

Ko boste prebrali ta priročnik, se morate zavedati pomena nadzora nad okoljskimi spremenljivkami glede na vaše specifikacije, da bi dosegli boljše zdravljenje, in se počutite pripravljeni, da začnete nabavljati dele, načrtovati in kodirati vašo končno komoro za utrjevanje.

1. korak: Kaj boste potrebovali in zakaj

Ta razdelek zajema glavne vrste delov, ki jih boste morali na koncu zgraditi, in kako se prilegajo zasnovi.

· Raspberry Pi - predstavlja hrbtenico projekta in vam omogoča avtomatizacijo temperature, vlažnosti in pretoka zraka v komori.

· Temperaturni senzor - To vam omogoča merjenje temperature in pošiljanje podatkov v malinovo pi, kjer bo koda odločila, ali je treba hladilnik vklopiti.

· Senzor vlažnosti - Tako kot temperaturni senzor, vendar bo prebral vlažnost zraka in jo poslal nazaj v malinovo pi.

· Komora - Komora hladilnika vam omogoča uravnavanje temperature. Ker prihajajo v vseh oblikah in velikostih, vam omogoča, da svoj dizajn prilagodite svojim potrebam. Večina hladilnikov se vklopi in vklopi, ko je priključen, kar bo olajšalo nadzor.

· Vlažilec - Nadzor vlažnosti med sušenjem je lahko izredno pomemben za bolj zapleteno meso, zato vam bodo natančnejše metode omogočile enostavno pripravo teh dobrot.

· Ventilatorji - Ventilatorji bodo potrebni za zagotovitev pretoka zraka v komoro, kar bo pomagalo uravnavati temperaturo, vlažnost in preprečevati škodljive bakterije in plesen.

2. korak: Priporočila in viri delov

Spodaj je seznam vseh zgoraj omenjenih delov, vendar s predlogi, na kaj morate biti pozorni pri nakupu, in nekaj posebnih modelov, ki so zelo priporočljivi.

· Raspberry Pi - Oglejte si spletno mesto Raspberry Pi

· Komora-Za ta priročnik je priporočilo uporaba starega mini hladilnika ali hladilnika za vino, saj jih je običajno mogoče zlahka najti po ugodni ceni. Pri uporabi starih mini hladilnikov poiščite tiste, ki imajo minimalno notranjo opremo, ki je ni mogoče enostavno odstraniti in nimajo zamrzovalnika. Če imate kaj s komponento zamrzovalnika, morate med gradnjo onemogočiti komponento zamrzovanja. Nekateri imajo raje hladilnike za vino pred mini hladilniki, ker imajo številni trenutni modeli že vgrajen nadzor temperature, vendar so zaradi tega dražji od mini hladilnikov.

· Senzor temperature/vlažnosti - Na tem področju je nekaj priporočil. Prvi je najti kombinirani senzor temperature in vlažnosti. Posamezne senzorje je mogoče najti še z večjo natančnostjo, vendar bodo zaradi ekonomičnosti in za potrebe strjevalne komore primerni kombinirani senzorji.

Senzor temperature/vlažnosti Adafruit, ki z Raspberry Pi brez težav deluje

Senzor in regulator temperature in vlažnosti (bolje za obsežnejše in višje cene)

· Vlažilec - Možno je preprosto postaviti posodo z vodo na dno komore, zaradi te zasnove želite natančnost. Skoraj nemogoče je najti majhen vlažilec zraka, ki ne bo zavzel prostora za natančno sušenje mesa, prevelik vlažilec zraka pa bo zlahka premagal komoro za sušenje in ga otežil nadzor. Spodaj sta dva osebna vlažilca zraka, ki ne zlomita denarnice ali premočita komore; vseeno bo ustrezal kateri koli vlažilec zraka, ki ustreza meri vaše komore. Karkoli

Ta uporablja steklenico vode, da jo napolni

Ta drži vodo v sebi

· Ventilatorji - Precej enostavno je najti ventilatorje vseh velikosti, vendar preveliki ventilatorji zlahka odstranijo vlago in temperaturo komore, ko skozi črpalko črpate zrak od zunaj. Zaradi tega je bolje, da se navijači zmanjšajo. Uporaba različnih velikosti in količine računalniških oboževalcev bo najverjetneje vaša najboljša izbira. Spodaj je nekaj možnosti, vendar ne pozabite, da lahko 3.3 V neposredno krmili Pi. V nasprotnem primeru boste morda morali izvesti drugo nastavitev releja!

Miniaturni ventilatorji, uporabljeni za Raspberry Pis

Ljubitelji majhnih računalnikov na Amazonu

Mini računalniški ventilatorji na Ebayu

3. korak: Oblikovanje kontrolnikov

Pravo meso oblikovanja pride, ko začnete vse to seštevati. Napisati morate programe za nadzor vlažnosti, temperature in pretoka zraka. Na preprost način bo to sestavljeno iz odčitavanja temperature in vlažnosti s senzorja, nato pa ustrezno izklopite hladilnik in vlažilec zraka.

· Vlažnost

o Vlažnost pri branju

o Vklop/izklop vlažilnika

Odvisno od vlažilnika je morda lažje slediti enemu od pristopov, ki mu sledi hladilnik, če pa uporabljate majhen osebni vlažilec zraka, ga boste morda lažje neposredno upravljali.

· Temperatura

o Temperatura branja.

o Vklop/izklop hladilnika

Pomembno je omeniti, da obstaja več načinov za to. Hladilnik lahko priključite na stikalo, ki podpira Wi -Fi, ki ga lahko prek programske opreme povežete z malinovim pi, ali pa ga z varnostjo priključite na relejno stikalo, tako da lahko malinski pi sam vklopi hladilnik.

· Pretok zraka - Na splošno velja, da je edino pravilo glede pretoka zraka, da mora obstajati. Zaradi tega pušča veliko prostora pri oblikovanju krmilnih elementov. Ventilatorje lahko nastavite tako, da se vklopijo, kadar koli vklopite hladilnik ali vlažilec zraka, ali v določenih časovnih presledkih, ali pa jih pustite vklopljene ves čas. Pomembno je omeniti učinke uvedbe pretoka zraka na temperaturo in vlažnost, tako da lahko spremenite vzorce ventilatorja, da ustrezajo vašim potrebam. Spodaj je koda za

Upravljanje releja prek Raspberry Pi

tutorials-raspberrypi.com/raspberry-pi-con…

opensource.com/article/17/3/operate-relays…

4. korak: Čas za gradnjo

Na tej točki ste izbrali glavne komponente za strjevalno komoro, razumeli, zakaj so pomembni, in oblikovali kodo za izvajanje vseh delov. Pomembno je omeniti, da je zgornje priporočilo in če nameravate ustvariti komoro iz sobe, omare ali garaže, potem vaš obseg presega področje preproste predelave hladilnika. Ob tem naj bi vam ta priročnik omogočil pretvorbo skoraj vsakega hladilnika v komoro za utrjevanje z minimalnimi dodatnimi raziskavami. Zdaj je čas, da vse skupaj sestavimo in dejansko zgradimo komoro. Za veliko ljudi je to res zastrašujoč del. Soočanje z opremo 120 V AC in drobnimi žicami hkrati se lahko zdi strašljivo in dolgočasno, vendar je s preprostimi navodili in varnostjo tako preprosto, kot da sledite receptu v kuhinji. Spodaj boste našli 10 -minutni video z navodili, kako vse sestaviti.

5. korak: Video o montaži

Tukaj vstavite video